중국 양다리 구이 체험기
View 10,901 | 작성일2012.06.29 14:04
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중국에 가서 양다리 구이를 먹었습니다.
양꼬치 말고.
양다리 하나를 통째로 먹는겁니다.
길 가다가 양다리가 맛있어 보여서 시켜먹었습니다.
한화로 4만원정도 됩니다.
사진을 찍어 왔어야 했는데.
찍어오지 않아서. 구글링 했습니다.
![](http://www.littlecandle.co.kr/data/cheditor4/1206/hJsO7EKAihGNCkkCVx.jpg)
이렇게 생으로 나옵니다.
초벌구이 이런거 없습니다.
ㅋㅋㅋ
![](http://www.littlecandle.co.kr/data/cheditor4/1206/EJbfyj7V8VmcMJPifMqSv8.jpg)
이게 포크와 나이프인데.
엄청길죠?
화력이 쎄서. 저것도 짧게 느껴집니다.
![](http://www.littlecandle.co.kr/data/cheditor4/1206/hnlvumXUC.jpg)
![](http://www.littlecandle.co.kr/data/cheditor4/1206/HB3zfzcltABblneYh7t.jpg)
제법 맛있게 보이지 않습니까?
하지만...
겉에만 익은겁니다.
![](http://www.littlecandle.co.kr/data/cheditor4/1206/wfWYijYDw.jpg)
이렇게 칼과 포크를 이용해서
겉부분을 슬라이스 해줍니다.
![](http://www.littlecandle.co.kr/data/cheditor4/1206/QumTmdTPv.jpg)
제가 먹었던 것보다
조금 큰 다리 같습니다.
![](http://www.littlecandle.co.kr/data/cheditor4/1206/lrnluDQVjLffIILGsxusJuv2t33.jpg)
속살은 안 익었으므로 익혀먹어야 합니다.
![](http://www.littlecandle.co.kr/data/cheditor4/1206/5vaOFUADEX.jpg)
중간에 석쇠판을 놓고
슬라이스 된 고기를 익혀먹습니다.
![](http://www.littlecandle.co.kr/data/cheditor4/1206/99qrCQ8GQqZq1iRoCMf58Yh27hiCv.jpg)
해체 작업하는게 워낙 힘듭니다.
화력은 쎄지.
고기는 안 익어서 썰리지 않지.
땀삐질삐질 흘리면서 해야합니다.
한 2시간 걸립니다.
![](http://www.littlecandle.co.kr/data/cheditor4/1206/jErQ84k2MDyZH8heyi.jpg)
![](http://www.littlecandle.co.kr/data/cheditor4/1206/F6nlennzwHrujeqdRHhp1Dc.jpg)
다 뜯은거 같네요.
ㅋㅋㅋ
저같은 경우는 중간정도 뜯고 나서.
웨이터가 가져가서 슬라이스 쳐서.
꼬치에 꿰어서 가져 오더라고요.
제가 찍어온 사진은 아래 두개 입니다.
![](http://www.littlecandle.co.kr/data/cheditor4/1206/frapWc4meAaDzAhfe.jpg)
중간정도 해체 작업한거구요.
![](http://www.littlecandle.co.kr/data/cheditor4/1206/GlbmKNkhR.jpg)
이건 웨이터가 해체작업해서.
꼬치에 꿰어 온겁니다.
※ 전체 총평.
익히지 않은 통다리를 해체해서 먹는다는게.
은근히 힘든 작업니다.
3~4명 정도 먹을 수 있는 양이고요.
맛은 그럭저럭 먹을만 합니다.
우리나라에서 익혀서 판다면.
먹힐지도 모르겠네요.
사진출처 : http://bbs2-api.ruliweb.daum.net/gaia/do/ruliweb/default/etc/319/read?articleId=12744591&objCate1=536&bbsId=G005&itemId=117&sortKey=depth&pageIndex=10